구미맛집 사곡맛집 뒷고기맛집 '꼴통'
안녕하세요 오늘 제가 소개 할 맛집은 구미 사곡동에 위치한 꼴통이라는 곳이에요.
이 곳은 제가 초등학교 때부터 있던곳 같은데 아직까지 운영하고 있어요.
오래된 느낌의 작은 식당
간판을 보면 알수 있듯이 딱봐도 오래된 간판과 그 앞에서 참숯을 준비하는 공간이 있어서
숯불냄새가 올라오는걸 알수있어요.
7개정도의 불판테이블이 있고 공간은 비좁지만 맛은 어디에 내놔도 뒤지지 않는 저의 숨은 맛집이랍니다.
꼴통 메뉴
메뉴는 많지 않게 뒷고기, 삼겹살, 돼지찌개 이렇게 딱 3가지가 있어요.
제 생각은 메뉴가 많은 집보다 이렇게 적은 집이 맛집일 확률이 높다고 생각해요.
아무래도 몇가지요리에 집중할수 있으니까요.
계란부침과 뒷고기
뒷고기가 나오기 전 먼저 반찬을 주시는데 그 중에서도 좋아하는 건 계란부침.
계란말이라기보다는 계란부침이 더 잘어울리는 음식이에요.
아무것도 없이 계란만 있지만 왜 식당에서 먹으면 더 맛있을까요 ㅎㅎ
아무 생각없이 계란부침을 먹다보면 나오는 뒷고기.
여기 뒷고기는 항상 싱싱해 보여서 나도 모르게 기분이 좋아지는 느낌.
참숯으로 구운 뒷고기.
참숯에 고기를 올리고 보면 기름이 쫙 빠지는 것을 알 수 있어요.
타지않게 계속에서 봐주고 뒤집어 줘야 맛있게 구울 수 있답니다.
식감은 쫀득쫀득하고 기름이 빠지면서 느끼하지 않고 숯불 향이 베어 있어 술안주로 정말 최고인거 같아요.
메인보다 더 기다려지는 서비스. '꽃게탕'
여기를 오면 항상 기다려지는 게 있는데, 바로 서비스로 주시는 꽃게탕이에요.
꽃게와 된장으로 특별한게 들어가진 않았지만 밥 두 공기는 거뜬히 먹을 수 있는 맛.
여기에 친구들을 데려오면 항상 맛있다고 밥 두 공기씩은 먹고 가는 꽃게탕.
서비스가 맛있어 여길 더 찾게 되는거 같아요.ㅎㅎ
서비스로 꽃게된장찌개와 김치찌개가 있는데 무조건 꽃게로 달라고 하세요!!
총평
처음 반찬부터 고기, 마지막 꽃게탕까지 메뉴의 합이 잘 맞는거 같아요.
가격이 싸다고는 할 수 없지만 2만원으로 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋은 것 같아
별4개를 달아봤어요 ㅎ
분위기 또한 약간 옛날 느낌의 고기집을 느끼고 싶으신 분들이 가기에 적합하다고 생각해요~